有除了一般的澆水與溝灌更適合土耕的灌溉方式?如何低成本又有效率?這些問題,在土耕的範圍或許都能由滴灌農法中找到答案。
食農教育已成為許多地區學校的課程之一,由農作物的生產、收穫、加工處理,直到餐桌上的菜餚烹調,乃至於飯後廚餘的處理,最後循環利用。讓農業活動與食物選擇到後來的環境保護,落實成為教育的一環。讓農業的價值不再是量上面的豐收,更講究營養與健康上的價值。讓消費的意識,不再以物美價廉當成衡量購買與否的動機,更深化物有所值的消費概念。當農業不再只是低廉的食物,更是美味與營養,更要有吃的健康的概念,台灣的農業,台灣的小孩,才有真正的未來。由學校到種植,由種植到餐桌,讓生命的歷程、美味的感動能與土地合而為一。
為何選擇滴灌農法作為切入點?除了滴灌農法非常節省水資源外,但大多應用於單一作物的大型農場。如何能夠小型化操作便於學生或主婦運用?如何能讓小到盆栽也能滴灌?小型化到連陽台、花圃、走廊都能利用?如何拉近學生與農作的生活距離?便是撰寫此書最直接的目的。